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推推!阿官火鍋專家

根據哥哥的經驗,在台北的百貨吃阿官是要排隊的
所以我們五點半多就去了,是店裡的第二桌客人
吃到六點半左右,外面就開始有不少人排隊囉,果然先去是正確的= =+
而且早去比較有位子停車喔~
不然對面體育場那邊應該也蠻多停車位的,只是要走比較遠

阿官火鍋是一人一鍋,每個鍋子都是像鴛鴦鍋那樣,分成左右兩邊
所以一個人可以吃兩種不同湯底喔!(一邊原味高湯、一邊加點的湯底)
菜單上面有在各式湯底下面寫上推薦搭配的肉類
算是貼心的設計,不然玲瑯滿目的湯底,第一次去會不知從何選起XD


我們點的幾種鍋類的菜盤都是一樣的
用木桶子裝感覺很大一桶XD
內容物是高麗菜、茼蒿、金針菇、傳統豆腐、油條、芋頭、玉米等一般配料
特別的是其中有幾顆手工魚丸,口感很不錯,大勝一般冷凍丸子

另外也有點他們的烏梅汁
微酸的口感很開胃,不過不是非點不可啦~

再來是主鍋
首先要推薦的是我媽點的軟滑土雞肉火鍋
(價格忘了,我們點的幾乎都是250元左右的鍋)
建議搭配湯底是緬式椰奶湯底
雞肉吃起來真的超級軟嫩,軟到我懷疑有放嫩精
不過很好吃,有放也吃得甘願啦XDDDD

椰奶湯底喝起來是微鹹的牛奶,跟雞肉味道很搭
很推薦!沒吃過值得試試看的一品~


我爸點的是雪花牛肉火鍋,配山東酸菜湯底(酸菜白肉鍋那種,大概是新的,網站上沒寫)
酸菜挺夠味的,湯底還附小盤的蛤蠣跟牡蠣
肉我沒吃,不過爸爸吃個不停想來味道應該不錯XD


我哥點的是上等黑豬肉火鍋,配泰式酸辣湯底
酸辣湯底算是溫和的,酸辣度都在我可以接受的範圍內(我平常不吃辣)
搭配黑豬肉吃很香!推薦= =+


我的也是上等黑豬肉火鍋,配潮式沙茶湯底
沙茶湯底意外的很好喝XD(本來以為會超普通)
淡淡的沙茶香很對我的味,一點也不會死鹹
黑豬肉肉質很新鮮,連肥肉我都可以開心吃下肚(←平常是吃到肥肉會想吐的人)


整體而言阿官火鍋的料都很新鮮,湯頭變化多價格實在
加湯的時候是依照你的湯頭去加,不是統一只加普通高湯,這點很不錯
而且餐廳裝環境整理的非常乾淨(我很重視這個)
服務生態度也好,會主動來問需不需要加湯(人多時會比較疏忽點就是了,但叫了很快就會來加)
雖然不是到"超好吃"的地步
在跟朋友小聚不知該吃什麼、又不想花大錢的時候(一人300元內)
這邊會是很完美的選擇= =+

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